菌活・腸活トピック

乳酸菌サプリ

【乳酸菌FAQ】生きたまま届く菌と死んだ菌、結局どっちがいいの?

生きてる菌と死んだ菌 乳酸菌にまつわる疑問を少しずつ学んでいこうと思っているのですが、今日はよく言われている「生きたまま腸に届く菌」と「死んだ菌」について考えてみたいと思います。 生菌を摂るメリット ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌(や...
菌活・腸活トピック

「美サイクル習慣で腸美人になる!」は便秘の基礎がわかる良書

菌活する上で読みやすくてためになる本をお勧めしたいと思います。 今回のテーマは「便秘」。 「美サイクル習慣で腸美人になる!」という本です。 美サイクル習慣で「腸美人」になる! posted with ヨメレバ ...
菌活・腸活トピック

黒酢に興味はあるけど味が苦手。どうやって摂ればいい?

さまざまな発酵食品がありますが、今日は「黒酢」の摂り入れ方について考えてみたいと思います。 黒酢とは? 黒酢の原料は米(玄米)に大麦または小麦のみを加えたもの(あるいは大麦のみが使われたもの)です。発酵・熟成が普通のお酢より長く1年〜3...
菌活・腸活トピック

ラブレ菌ってどんな菌? どうやって摂ればいい?

ラブレ菌は京都の名物すぐき漬けから発見された植物性の乳酸菌です。 植物性の乳酸菌はすぐき漬けのほか、ぬか漬け、味噌、醤油、そのほかキムチやザーサイ、テンペ、ドイツのザワークラウトなど様々な形の食べ物に含まれています。 どれも酸や...
ヨーグルト・ケフィア

ヨーグルトを食べるのにおすすめの時間帯とかタイミングがあるって本当?

みなさん、ヨーグルトっていつ食べてますか? 私は朝ごはんの時とか、食欲のないランチのときに食べることが多いです。 どちらも、すきっ腹にヨーグルトを食べて、「うーん、美味しい。染み渡るぅ!」とか言いながら、体にいいことした気になっ...
菌活・腸活トピック

「善玉菌を増やす」とか「腸を整える」って具体的にどうすればいいの?

腸にはさまざまな細菌が莫大な数生息する「腸内フローラ(腸内細菌叢)」があります。 腸内フローラには、大まかにわけて3つ(善玉菌・悪玉菌・日和見菌)の種類の細菌がいるのですが、その中の善玉菌を活発にさせて腸内環境を整えるのが「菌活」の基...
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