甘酒

甘酒は手軽に摂れる、若い子か高齢の方まで幅広く楽しめるドリンクです。

米麹・酒粕・みりん粕などから作ることができますが、それぞれに良さがあるので、ぜひ色々試してお気に入りをみつけてくださいね。

美味しい甘酒はどこで買える?

最近は、大手の酒造メーカーや味噌メーカーなどが積極的に甘酒製品を出しているので、スーパーでも手に入れやすくなっています。地方物産展や、アンテナショップ、道の駅などに立ち寄った時に探してみるのもおすすめです。

通販では、麹甘酒専門の古町麹製造所では、毎月いろんな味の甘酒を出していて頒布会なども行なっています。

2019/3/3

古町糀製造所の甘酒は甘酒苦手な人にこそ飲んで欲しい糀ドリンク。

甘酒ブーム・菌活ブームですが、体にいいけど苦手・・という人意外と多いんですよね。 聞けば「美味しくない」とか「カビ臭い」という意見もちらほら。 わた子慣れればそんなことないんだけどなーと、甘酒好きからすれば思うのですが・・ 私は、「菌活ブームでちょっと興味はあるけれど、基本的には甘酒嫌い」という人には、古町糀製造所の「さらっと飲みやすい糀の甘酒」をすすめることが多いのです。 そのおすすめの甘酒が今回リニューアルになりました。 容量が従来の720mlから500mlになり、通常価格が1,080円から864円に ...

2018/12/10

こんにゃくスムージーで腸活+美肌。Konjac+(コンジャックプラス)に行ってきました!

生芋こんにゃくスムージーの専門店コンジャックプラス(Konjac+)が新宿アルタに行ってきました。 2018年9月にオープンしたばかりのお店です。 公式サイトはこちら>> 種類は10種類。 まろやかグリーン イタリアントマトダイエット 冷えたらソイチャイ マカなうコーヒーエナジー うる肌 べっぴん甘酒 ビーツでアンチエイジング まもってアサイー むくみにマンゴー おつかれパイナップル 色白キウイ 定番のグリーンスムージーや食事がわりになりそうなイタリアントマト味、マカ入りコーヒー味や甘酒などバラエティ豊か ...

糀ドリンク

2019/3/3

夏こそ甘酒。飲む点滴で夏バテに備える菌活!おすすめ甘酒 2018

こんにちは、わた子です。 6月だというのにものすごく暑くて、食事もきゅうりやお素麺など、すっかり夏のような食卓になっています。 「もうすでに夏バテだよ」という声もちらほら聞こえているので、夏におすすめの菌活ドリンクをご紹介したいと思います! 夏こそ甘酒 その理由は? 最近は菌活ブームで発酵食品などの情報にもみなさん詳しい人が増えていますよね。 夏に甘酒がいい、とか、甘酒は夏の季語(江戸時代〜)、というのも割と広まっているようです。 知らない人もいらっしゃるかもしれませんので、改めて言いますが、甘酒って夏の ...

母の日イメージ

2019/3/3

【母の日2018】おかあさんも腸よろこぶ厳選菌活フード・ドリンク5選!

もうすぐ母の日ですね。 甘酒や発酵フードなど、お母さんが喜びそうなものを集めてみました。 菌活・腸活はいくつになっても永遠のテーマですし、「体を大事にしてね」というメッセージもきっとつたわるはず。 また、最近はオシャレなデザインの発酵食品もありますので、プレゼントにもおすすめです。 古町糀製造所の甘酒 新潟の古町で美味しい甘酒を作っているメーカーさん。 古町糀製造所の甘酒「サクラサク」飲んでみた!糀ドリンクで菌活のすすめ。 季節によっていろんなフレーバーの甘酒を造っているのですが母の日におすすめなのはボト ...

サクラサク

2019/3/3

古町糀製造所の甘酒「サクラサク」飲んでみた!糀ドリンクで菌活のすすめ。

今日は新潟の古町糀製造所の甘酒をご紹介します。 さくらもちを食べつつ、甘酒を一緒に飲んだみたいな味で、美味しいです。 古町糀製造所について もともとは銀座でおむすび屋さんをしていたというオーナー。 新潟のために米を使った事業を起こしてほしいとオファーを受け、ご自身が一番興味を持っていた甘酒のお店を作ろうと思い立ちます。 そして、2009年に新潟の上古町商店街にオープンさせたのが古町糀製作所のはじまり。 新潟の地元の味噌蔵や酒蔵の職人さんたちとともに作り上げられたのがこちらの甘酒。 またの名を糀ドリンク。 ...

麹菌

2019/1/19

河内菌本舗の麹屋の甘酒を食べました。濃厚!夏の体力補給にぴったりの菌活デザート

茶麹サプリを飲んでいる河内菌本舗の甘酒を取り寄せてみました。 茶麹の口コミレビュー。麹とお茶で菌活・腸活 河内菌は本格焼酎の9割近くが使っているという由緒正しい麹菌。 そんな河内菌を使った甘酒です。 私が購入したのは6個いり。 麹屋の甘酒の特徴は・・・なんといってもその濃厚さです。 プリンみたいなパッケージの外側からも、粘度の高い甘酒の様子が見てとれます。 開けるときは要注意です。 中身が吹き出さない様に、最初に少しだけ開けて、空気を入れながら、ゆっくりと最後まで開けていきます。 いかがでしょう? 私の第 ...

なだ万の甘酒

2018/11/2

ちょっと不思議な味「なだ万監修 甘酒 南高梅仕立て」で甘酒菌活しました

イオンで不思議な甘酒を見かけたので買ってきました。 「なだ万監修 甘酒 南高梅仕立て」 といいます。 イオンのオンラインショッピングサイト ~ おうちでイオン イオンショップ ~ なだ万監修! なだ万といえば誰もが知る有名料亭です。 そこの「甘酒」だったら「おお、なんかおいしそ!」って即手が伸びてしまうのですが、そこになぜか「南高梅仕立て」の文字・・ どんな味なのか想像がつかなくて原料を見てみますと・・・ 甘酒(米・米麹・食塩)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、うめ果汁、はちみつ、コンブエキス、梅干エキス、酸味料 ...

あま酒

2018/11/2

「榮太樓 和菓子屋のあま酒 榮太樓×獺祭」を飲んでみた。ちょい甘めの菌活

こんにちは、わた子です。 最近、うちの近所のスーパーでもいろんな甘酒を売るようになってきたのですが・・先日、こんな甘酒をみかけました。 榮太樓 和菓子屋のあま酒 榮太樓×獺祭 770g posted with カエレバ 榮太樓總本鋪 Amazon 楽天市場 Yahooショッピング きれいなボトルに入った、真っ白な甘酒。 昨年の11月に発売の新商品です。 榮太樓と獺祭といえば最近も「かりんとう」コラボ商品を食べたばかり。 最近仲がいいんですね(笑) いったいどんな味がするのだろうかと、買って飲んでみました。 ...

甘酒@遠藤酒造場

2018/11/2

遠藤酒造場の「造り酒屋の甘酒」で菌活口コミレビュー

こんにちは、わた子です。 遠藤酒造場の「作り酒屋の甘酒」をいただきました。 酒造場さんの甘酒ということで、もしかしたら酒粕系かなと思ったら麹の甘酒でした。 酒粕・麹、どちらにもいい点があるので、私は基本どちらも好きです。 でも、この夏いろいろ飲んでみて、「冷やし甘酒」に関しては麹で作った甘酒のほうが好きかな〜と自分の好みがだんだんわかってきました。 麹の甘酒のほうが「すーっと染み渡る」という感覚で、本当に「飲む点滴」とはよく言ったものだなと思います。 遠藤酒造場のサイトをチェックする 遠藤酒造場さんについ ...

甘酒

2018/11/2

マルコメの糀甘酒シリーズの口コミ。シニアから赤ちゃんまで幅広く飲める菌活ドリンクの秘密は?

こんにちは、わた子です。 マルコメの糀甘酒は、近年の発酵ブームの先駆けとなった「糀プラス」シリーズから登場した「甘酒」。 そういえば最近ではマルコメ君じゃなくて、ミランダ・カーがCMに登場したりしていて、びっくりしました。 夏バテには「甘酒」〜うちの親の場合〜 先日、うちの親(70代)が「夏バテ」で悩まされていました。 もともとあまり夏場は強くないほうですが、それにしても今年の暑さはこたえたようです。 夏の初め頃に軽く熱中症気味になってしまい、それ以来調子が悪かったのです。 高齢者の場合、一回調子が悪くな ...

百白糀

2019/1/16

牛乳と糀で作った甘酒「百白糀(ひゃくびゃくこうじ)」【発酵で知るニッポン】

宮崎県の白水舎乳業の「百白糀(ひゃくびゃくこうじ)」、すごくおいしかったので紹介します。 2014年4月から発売されたというこの甘酒、なんと国産糀菌と宮崎県産の生乳で作られているんです。 牛乳の成分が麹の酵素力で分解されて牛乳の100倍以上の遊離アミノ酸を含むという(それが商品名の由来にもなっているとか)乳飲料。 無添加・無着色・砂糖不使用。 地域資源を活用した美容アイテムで競われる「ジャパンメイド・ビューティ アワード(第2回)」で最優秀賞をとったという同商品。 たしかに「菌活」とか「麹でつくった甘酒」 ...

天野屋看板

2019/1/16

麹・酒粕・みりん粕〜それぞれで作る甘酒の特徴

東京はこの冬一番の寒さでしたが、いかがお過ごしでしょうか? 今日は、遅めの初詣ということで神田明神にお参りしてきました。 夕方近かったので少し日差しが弱まっていましたが、雲ひとつないいい天気。 お参りが済んだ後のお約束は、甘酒です。 鳥居のそばにある「天野屋(天埜屋)」さんの甘酒は、お店の地下にある天然の土室(むろ)で作られた麹とお米だけで作られています。 甘すぎず、滋味溢れる味が、疲れた体に染み通ります。 甘酒には作り方がいくつかある 一口に「甘酒」といっても、麹から作るものと、酒粕やみりん粕などから作 ...

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